Här är en idé på en god gå bort present att ta med sig. Ta ditt favorit kakrecept, lägg de
torra ingredienserna i en ren, torr och desinficerad burk, skriv/skicka med en lapp hur
man går tillväga för att göra kakorna samt vilka blöta ingredienser som ska tillsätta,
som ägg och smör. Dekorera burken med vad du önskar.
För tips kan man söka på "cookie in a jar" på något sökmotor, jättevackra kakburkar :)
Här är mina två första - därav utseendet ;) Men det är bara att öva! Kokoskakorna är glutenfria.
Lycka till 😄
Kokoskakorna kommer från www.finaxglutenfritt.se. Non Stop-kakorna är ett gammal recept sedan jag var liten.
Lägg de torra ingredienserna i en burk som är helt ren och torr. Skriv sedan en lapp med det "blöta" som ska tillsättas, t.ex. ägg, mjölk eller smör. Om du vill göra kakorna direkt, följ bara receptet nedanför :)
Recept kokoskakor
- 150 g rumsvarmt margarin
- 1 1/2 dl socker
- 2 ägg
- 1 dl Finax Glutenfri Mjölmix (60g)
- 1 tsk bakpulver
- 125 g kokosflingor
- 50 g hackade nötter
- 50 g hackad mörk blockchoklad och/eller 50 g russin
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º.
- Blanda margarin och socker pösigt, tillsätt ägg och mjölmix blandad med bakpulver.
- Rör i kokos, nötter och choklad eller russin. Klicka smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Recept Non Stop-kakor
125 g smör eller margarin
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 liten påse Non Stop
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 175 grader.
Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en skål. Använd gärna elvisp för att få en krämig smet.
Blanda resterande ingredienser i en skål och vänd ner i äggsmeten. Du kan antingen ha Non Stopen
i smeten eller dekorera med den på kakorna innan gräddning. Klicka ut på två bakpappersklädda
plåtar i önskad storlek. De blir en del större i ugnen. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
