tildamaräng.blogg.se - Dekor och godis

Superenkelt och kul! Olika former och färg,

roligt för både barn och vuxna ;D

Varierat resultat kan jag ju påvisa med bilderna här nedanför!

Recept

5 äggvitor

2,5 dl strösocker

0.5 msk citonsaft

Färggelé i olika färger

Gör såhär

Vispa upp äggvitorna i en assistent eller med elvisp till ett hårt skum medan du

tillsätter socker och citronsaft lite i taget. Måla med pensel streck av geléfärg i en

spritspåse och fyll med marängsmet. Spritsa ut i olika former. Grädda 1h på 100 grader

i nedre delen av ugnen. Stäng av, öppna luckan och låt stå kvar ytterligare 1h.

Förvara torrt i plåtburk eller en skål.

Så enkelt att göra och så fint resultat :)

Vaniljglassen ser strålande ut med dessa på toppen.

Fotot är inte så fint, men det var innan bloggen skapades så bildkvallen var

inte den viktigaste då, pardon!

Recept (ca 60 st små maränger)

3 äggvitor

2 dl strösocker

2 krm ättikssprit 12% (eller 1 krm 24%)

Hushållsfärg

Vispa äggvitorna kraftigt med elvisp tills det blir ett fast skum. Gärna

i en stålbunke (då det kan finnas fettrester kvar i plastbyttor som inte är

gynnsamt för en fin maräng). Bunken ska gå att vända upp och ner på.

Tillsätt ättikan och vispa någon minut till. Tillsätt sedan sockret lite i taget

under vispning. Häll i olika skålar och färga i olika nyanser. Blanda inte

ut det till en jämn färg utan var lite slarvig för fint reultat. Häll

marängen från några olika skålar i en sprits och spritsa ut i valfri

storlek och form. Grädda i nedre delen av ugnen i en timme i 125 grader.

Färg är fint :D